Schokolade

Am Mittwoch, den 25. November 2015 haben wir einen Schokoladenworkshop gehabt. Dort waren zwei jugendliche Mädchen, die uns eine Kakaobohne zeigten. Sie haben uns alles erklärt, wie man aus Kakaobohnen Schokolade macht. Zuerst wird die Kakaobohne gepresst, dabei entsteht der „Presskuchen“ und die Kakaobutter. Der Presskuchen wird anschließend gemahlen und so wird daraus Kakaopulver gemacht. Bei dem Workshop waren wir in verschiedenen Gruppen eingeteilt und so konnten wir unterschiedliche Stationen ausprobieren. Bei einer Station haben wir blind erraten müssen, war in den Mund bekommen haben. War es Presskuchen, Zuckerweißer, Kakaopulver oder eine Kakaomasse? Und auch bei einer anderen Station konnten wir sogar selber Schokolade machen. Uns hat man auch gezeigt, dass die Kakaobäume nur beim Äquator wachsen. Das war ein tolles Erlebnis!

                                               Elisa und Carina